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论文知识案例-老挝果蔬贸易公司香蕉出口现状及研究

2021-03-25 06:47:09

  老挝是一个农业大国,农业是老挝的传统的主要产业,水果也是老挝的重要经济作物。老挝改革开放和农业工业结构调整后,水果工业迅速发展,其产量一直排在全球果蔬产量前列。但是,老挝香蕉行业的生产条件相对存在差异,信息不匹配,香蕉品种相对独特,是老挝香蕉竞争的主要不利因素。香蕉品质不高是造成国际绿色贸易壁垒和影响在中国热带水果市场上扩张的因素之一。本研究致力于提高生产技术水平,大大促进香蕉的生产,通过老挝水果蔬菜贸易公司就香蕉出口战略提出建议,促进了公司香蕉出口的改革。走绿色农业持续发展道路,提高工业化水平,规范生产和运营程序,搭建有利于农业贸易的平台,能够提高老挝香蕉在国际市场出口的竞争力。

  1.1研究背景

  老挝是生产各种优质农产品的主要国家,拥有悠久的水果生产历史。老挝生产高品质的水果,特别是热带水果,它具有强大的热带水果生产能力,深受中外赞誉,所以被称为"水果之都",水果也是老挝最大的出口产品之一。水果工业是老挝的主要经济支柱。老挝水果出口贸易占老挝国内生产总值的相当部分。如果老挝的水果在出口贸易上出现问题,老挝将遭受巨大的经济损失。老挝水果出口贸易每年超过10亿美元,主要出口贸易伙伴是日本、韩国、老挝、美国、欧盟。在热带水果生产中,老挝具有天然的优势,它属于热带、亚热带季风气候,年平均气温约26℃,阳光和雨水充足,土壤非常适合热带水果的栽培。在过去的10年里,在老挝相关的部门与包括水果生产商和销售商共同努力下,实现了许多贸易变革,不仅积累了丰富的经验,而且取得了丰硕的成果和声誉。

  目前老挝栽培的香蕉种类很多,例如:绿色的香蕉、熟透了的香蕉、能够进行特别加工的香蕉,各种香蕉具有不同的特性和用途。其中,消费者喜欢的香蕉有10多种品种。绿色香蕉的主要特点是水果成熟度从70%到80%能够入口,质量上佳。熟透了的香蕉是成熟度90%~100%的香蕉是最好的,口感也好。能够进行特别加工的香蕉,主要用于工厂的加工。加工成品主要是香蕉片,香蕉果汁,罐头香蕉。老挝的地理位置和气候很适合种植香蕉,但从香蕉的生产和出口来看,目前老挝可以大幅改善香蕉的种植面积和出口规模。在这个行业里,许多竞争者不可低估。世界上香蕉出口的主要国家和地区是巴基斯坦、墨西哥、台湾、菲律宾、老挝。目前,老挝香蕉进军国际市场的速度缓慢,应对国际市场上的激烈竞争是一个极大的挑战。

  1.2研究意义

  在现实意义方面,本文的在针对老挝果蔬贸易公司香蕉出口方面的问题,在深入研究的基础上,本文提出了促进老挝水果蔬菜贸易公司香蕉出口的措施和建议。这些措施建议在老挝水果蔬菜贸易公司香蕉等农产品出口管理部门制定贸易政策时,可以进行重点参考,促进香蕉等水果和蔬菜的生产,同时可以反映出该研究的实际重要性。

  2老挝果蔬贸易公司香蕉现状

  2.1公司简介

  老挝果蔬贸易公司于2003年5月在老挝万象成立,公司成立初期主要是为国内市场提供瓜果蔬菜等果蔬,经过多年的发展公司业务不断扩大,并且在2006年还扩大了两家分公司,蔬菜和瓜果两个两个业务独立分开,一个公司从事一种物品的业务,随着经济全球化的发展,公司于2008年开始展开出口业务,并且在中国广州创办分公司,从老挝运输到中国的瓜果在中国子公司进行销售分配。目前,老挝果蔬贸易公司在万象的公司业务员人数达168人,检验、打包等员工约1700人,老挝果蔬贸易公司是一家种植、承包、销售、出口为一体的果蔬贸易公司。在老挝是很有知名度的果蔬贸易企业,其为老挝创造了许多就业岗位,拉动了多行业的经济发展,并促进国家的外贸的经济发展。

  目前,老挝果蔬贸易公司有30条检验和打包生产线,能够满足万象以及周边城市的每日三分之一的蔬菜和瓜果的需求供应量,时效和质量严格保证,高效的完成客户每日的订单,公司的实力和信誉得到了客户们的高度认可。公司目前出口中国主要是瓜果类作物,因为保质周期长,相对蔬菜没那么容易变质,而香蕉则是公司出口量最大的水果之一。香蕉的出口也为老挝果蔬贸易公司快速扩大的市场,为公司打造了市场良好的口碑。目前为止,老挝果蔬贸易公司出口的香蕉主要是中国和泰国,并且现在还积极准备打开日本和韩国市场,努力创造机会,扩大公司国外香蕉市场。

  2.2公司组织结构

  公司主要分为8个部门岗位,主要包含总经理、采购部、筛选工,打蜡工、打包工、装卸工。总经理主要负责公司总体的管理,业务部管理对订单的统计与管理,采购部则管理公司日常的采购业务,筛选工职责是进行坏果以及等级挑选,打蜡工则是对瓜果进行打蜡,包装水果品质,打包工则对打蜡完瓜果进行打包,装卸工则是负责采购回来,以及销售的日常装卸。

  3老挝果蔬贸易公司香蕉出口SWOT分析

  3.1老挝果蔬贸易公司香蕉出口优势分析

  老挝是以发展农业为主的内陆国家,地处热带且雨量充沛,全年湿热的气候促使了当地约99%的人民依靠农业生产为生,其中香蕉是老挝香蕉贸易及消费量最大的鲜果,深受种植企业的喜爱。作为主要经济作物之一,香蕉长期占据老挝出口农产品的榜首位置。2009年末,随着中国香蕉种植企业及个人的进驻,老挝香蕉的种植面积逐年增加,同时出口量也逐年增长,从2010年的1.3万吨增长到2019年的2.6万吨,为老挝经济的增长带来了福音。目前,老挝香蕉市场已经具有一定规模,香蕉的育苗、农资以及销售等相关问题带来的商机,已经吸引许多中国企业到老挝发展香蕉产业。另外,在对一些中国香蕉种植企业的实地调研中发现,大量被调查者认为将来到老挝等东南亚国家种植香蕉的人会越来越多。

  欧盟各国中既没有香蕉生产大国,也没有香蕉进出口的大国,甚至纵观近几年欧盟在世界的香蕉进出口贸易中一直保持着净进口。20世纪老挝的香蕉出口到欧盟总量约为40 000吨,2007年下降到3 000吨,至最新数据2018年仅1 000吨,出口量持续的下行基本说明欧盟对进口的香蕉品质及服务要求较高,要求老挝香蕉进行改善以增强国际竞争力。同时,欧盟的香蕉进口量总体基本呈现增加趋势,1986年欧盟的香蕉进口量约为7.6万吨,2007年约为33.2万吨,至最新数据到2018年进口量达到99万吨。说明进口蕉的良好增长势头,这也为老挝香蕉产业带来更大的机会和挑战。

  北美市场是指由加拿大、墨西哥和美国三国组成的北美自由贸易协定区域。这3个国家中,美国一直占据世界最大的香蕉进口国位置,世界粮农组织数据表明,2018年北美市场进日老挝香蕉的数量为102.3万吨,占据老挝香蕉总出口量的16.7%,其中美国进口量占北美总进口量的89%。

  中国、菲律宾和印度都是世界主要生产香蕉的国家,2009年菲律宾和中国香蕉生产总量为172.2万吨,占世界同年生产量的1/3。而这3个国家中,中国和印度香蕉出口量非常少,联合国商品贸易库表明,2018年中国及印度香蕉出口量不到66万吨。中国是老挝的香蕉最大的出口地之一,老挝出口到中国的香蕉近年来占其总出口量的50%以上

  2003年,广西区政府正式启动了“优果工程”发展计划,旨在“良种布局,规范生产,商品化加工和产业化运作”。2008年,该项目在优秀水果项目的基础上进行了升级,并实施了“优秀水果项目升级行动”,使水果具有“产业集聚,优质品牌,精加工,功能多元”的特点。农业部门增加了对水果行业的资本和科学研究投入,调整了水果的种植结构和时间,提高了水果的生产,加工,储藏和运输水平。国家质量监督部门应当加快绿色食品认证,HACCP管理体系认证和ISO9001质量体系认证,支持和帮助企业生产。在广西港口各部门的积极配合下,海关实行了24小时预清关制度,并实施了提早报关,口岸验放,领土申报,口岸验放等便捷的通关措施。为了规范出口水果的检验,检疫,监督管理,提高出口水果的安全性和质量,国家质检总局于12月25日以91号令的形式发布了进口水果检验检疫的监督管理措施,2006年《管理办法》规范了水果的登记,监督管理,检验检疫,提高了水果进出口贸易的效率。

  3.2老挝果蔬贸易公司香蕉出口劣势分析

  老挝技术和设备落落后,目前制约老挝香蕉出口的问题,首先就老挝产地分析,老挝本国经济相对落后,技术方面也如周边相对发展较好的国家,例如在农药以及施肥方面的技术,老挝的农民在农药和肥料的施放量不能准确把握,因此在结果的时候没有达到其他技术发达的产果量,因此不能够达到亩产量的新高度,这在源头就制约着老挝果蔬贸易公司的香蕉出口量。

  老挝的果园管理水平低下,农民追求该地区并单方面收获,而忽略了质量的提高。果园管理仍由传统种植业主导。水果产区不集中,缺乏区域种植的总体优势和规模效应,难以引起水果出口企业的重视。同时,一些果农素质不高,单方面追求眼前利益。为了预防害虫,他们喷洒大量农药,并施用大量工业肥料以提高产量。一些果农甚至使用某些化学物质来加速果实,使果实过早变色,欺骗消费者。这些忽视质量的做法使老挝的水果甚至达不到国内标准。

  老挝的网络信息交流技术发展缓慢,因为社会发展比较缓慢,老挝的网络也是发展缓慢的,而且老挝国土虽然相对较小,但是它国土面积狭长,老挝果蔬贸易公司在北部,距离南部也是有蛮远的距离,因此网络资源的欠缺,在信息的传播方面也是一个阻碍,例如南部香蕉有农户需要销售,但是当地的市场需求又相对饱和,需求量跟不上供应量,而老挝果蔬贸易公司急需香蕉出口,但是又找不到货源,因此网络信息的发展对促进老挝经济发是很重要的。

  老挝基础设施条件差,受国家经发展的制约,至今老挝国内还没有高速公路开通,全国范围内除了市区大部分都还是石子路还有泥路,因此在运输时间方面跟其他经济发达国家相比还是相对较差的,同样的去产地路程,跟通高速公路的中国相比最少要晚四小时到五小时,这也是老挝果蔬贸易公司在老挝去产地采购香蕉的运输劣势所在。

  3.3老挝果蔬贸易公司香蕉出口机遇分析

  根据老挝工贸部的数据,2017年,老挝香蕉出口创收1.679亿美元,2018年降至1.12亿美元,但预计2019年将增至1.68亿美元。据悉,大部分香蕉主要出口到中国、泰国两大市场。

  自2013年以来,老挝香蕉出口大幅增长。据老挝农林部称,香蕉出口已成为老挝外汇的最大来源。根据海关数据,2014年,老挝向中国出口了4.3万吨香蕉,金额达3 100万美元。到2017年,出口量达22万吨,价值1.62亿美元,分别增长410%和420%。2016年,出口量达到25万吨的历史新高和1.83亿美元的价值。

  东盟贸易以及一带一路的发展,目前全球贸易增长欧盟、东盟、美国排在前三位。东盟的成员国包括文莱、柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、泰国、越南。老挝作为东盟国家的一员,在东盟自贸区出口香蕉有很大的优惠政策,老挝和中国的边境磨憨口岸还成立有边贸区,老挝香蕉进入边贸区销售是不需要征税的,随着一代一路的发展,经济全球化更加密切,老挝的香蕉出口机遇更是前景光明。

  2021年底老挝万象到昆明高铁正式通车,全线完成通车讲直通新加坡,全程3900公里,至时会有更多的外商进入老挝寻求投资机遇,届时老挝果蔬贸易公司能够更快的把知名度打出周围国家,并且快速的将香蕉出口线上国家,这是老挝果蔬贸易公司更快走出去的一个机遇。

  3.4老挝果蔬贸易公司香蕉出口威胁分析

  同行业竞争威胁,例如中国、菲律宾、印度,这些都是香蕉生产大国,在2019年这几个国家的香蕉种植总产量占比达到世界香蕉产量的三分之一,老挝本身国土面积小,且技术方面不够成熟,在产量方面有很大的限制。

  物流运输威胁,老挝在东南亚属于内陆国家没有临海,想要走海上运输必须经过泰国或者越南,借用其港口进行出口,从而也增加了一部分运输成本,并且经济发展原因国际物流缺乏,国际物流在老挝竞争小,因而运输费用在于其他国家相比来说相对较高。老挝果蔬贸易公司出口中国一般只走陆运,因为老挝于中国有口岸,但是陆运只能运到云南昆明,昆明的香蕉需求量是很小的,中国香蕉市场主要这广东和沿海的发达城市,走海运可以直接到达广州,但是由于要借用其他国家口岸,这样成本也将增加,这对其他同行业来说,竞争力还是缺乏优势。

  在香蕉出口流通过程中,老挝果蔬贸易公司不得不增加检查,测试,认证和识别的相关程序以及环境保护的相关费用,这导致香蕉出口的中间费用和额外费用大幅增加。老挝果蔬贸易公司的产品。同时,为了获得国外认可的绿色标志,老挝果蔬贸易公司的香蕉出口企业不仅要付出大量的间接费用,如检查,测试和购买先进仪器设备的费用。,而且还要支付大量的直接费用,例如认证申请费和年度使用费,这无疑增加了老挝果蔬贸易公司的出口成本,并使公司在中国出口的香蕉失去了国际上原有的市场价格优势。

  4老挝果蔬贸易公司香蕉出口存在问题

  4.1老挝香蕉没有知名的品牌

  在20世纪90年代,香蕉出口逐渐渗透到老挝市场。出口香蕉通常有自己的品牌,如Orange Sunkist Orange和American Chinquita、新奇士橙有近百年的历史。它在世界上广为人知。该品牌的无形资产达1亿美元。老挝也应该创造自己的香蕉品牌。

  目前,在老挝出名的香蕉品牌不多,可以说,老挝的香蕉缺乏品牌战略的发展观念,品牌的意识不够,品牌建立没有得到重视。这在很大程度上降低了老挝香蕉的市场竞争力。从长远来看,是不利于老挝香蕉出口的。目前老挝的香蕉品牌在中国市场主要有,Xoaicat,Xoai tuong,Xoai xiem和Xoai ngua,老挝品牌如Buoi Bien Hoa,Buoi PhucTrack和Buoi Thuan Ha以及两家菠萝品牌,Queen和Cayenne是传统的老挝人创办。知名品牌可以以较高的价格出售。缺乏特定品牌是近年来老挝香蕉减少的主要原因,国际市场上还没有创造出有名品牌的绿龙果,袖子和芒果。因此,这些香蕉的出口价格不会上涨,而来自中国大陆,台湾和香港的贸易商通过第三国的多个渠道在老挝购买了上述香蕉,通过包装后进行销售。

  4.2生产存在盲目性,经营观念不高

  香蕉要很长时间才能成熟结果。如果在成长过程中很多外部因素比如极端的天气条件,下雨或强风、冰雹等对香蕉的收获会产生影响,虫害也会影响香蕉的产量和质量。有些香蕉是生产采用免费分配方式种植单位生产的,由不同生产制造商提供肥料。生产者的水平高低不同,思想也会不同,目前的生产进程存在很多问题。不同的厂家施用不同的化肥,不同的杀虫剂,不同的采集时间,大小,成熟度,使用不同的品种,不同的生产商,在同一领域香蕉的质量难以形成品牌,香蕉品牌质量的差异很大。

  4.3农药残留问题严重影响老挝香蕉出口

  在老挝加入世贸组织后,香蕉的关税壁垒已经降低,但许多非关税壁垒依然存在,许多领域的深入研究已经成为抵制外国香蕉的主要手段,老挝从国际市场上香蕉的出口也受到严重影响。世界贸易组织环境与环境保护委员会1995年成立以来,发达国家已经开始使用合法包装。技术壁垒如环保壁垒,对老挝大量香蕉出口产生不利影响。香蕉出口的主要技术障碍包括检疫,农药残留物和重金属限制,无害生物食品认证及各种品牌及专业标准。禁止老挝出口的主要原因是老挝的香蕉生产不能按照国际生物工业联合会的标准生产,过多的化肥和高残留物杀虫剂导致老挝香蕉出口数量缩减,大部分香蕉已被退回,交易也以失败告终。

  4.4香蕉产后商品化处理程度低

  长期进口香蕉的外观和季节性表现较优于国内的香蕉,因此,进口香蕉在我国市场上可以占据一部分份额。香蕉的颜色、品种和口味与国家或其他竞争国家相比,有所差异,而香蕉的产后销售则能反映出其进口的独特性。例如,出口到国外的香蕉,要经过一系列的跟踪处理,采用先进的筛选包装等。价格显然和未经处理的价格不同。老挝没有香蕉制品加工技术。老挝只是通过手工处理来管理的。目前,老挝的收割、包装、捡、洗、涂蜡、冷却保存和香蕉出口运输水平低。

  4.5香蕉出口普遍质量不高

  老挝香蕉在土地资源,水资源保护,气候和劳动力成本方面具有比较优势,但这些效益并未真正转化为竞争力,主要是因为质量不高,质量差对香蕉的出口的影响较大。老挝的大部分香蕉出口都没有通过的农业产品质量检测标准,这意味着老挝的香蕉出口质量普遍较低,没有良好和安全的质量保证。此前,老挝香蕉生产商一直在积极寻求良好的农业认证,为国内消费和出口市场生产优质香蕉,但现在农民们己经厌倦了这种做法,因为这些优质的产品找不到买家。

  5老挝果蔬贸易公司香蕉出口对策建议

  5.1提高香蕉产量与质量

  老挝香蕉采用先进技术改进方法,可提高香蕉的产量和质量,提高香蕉的出口竞争力。根据国内和国际市场的需求,老挝应根据市场需求计划生产香蕉。针对气候变化和其他因素制定应急计划,稳定香蕉生产。老挝应该提高香蕉品种的质量或扩大种植面积,以增加产量。在科学和技术方面,老挝利用香蕉等技术缩短了栽培的增长周期,但产量并不高。老挝农业部门要改善生产技术,增加香蕉生产。香蕉容易腐烂,所以要支持开发香蕉储存保鲜技术。老挝政府要帮助农民生产绿色和健康香蕉。由于人们对健康很感兴趣,老挝有关部门也应采取措施,以保证种植香蕉高品质的绿色和健康香蕉,满足国内和国际市场的需求。同时,老挝农业部应向农民提供香蕉出口和贸易信息,使农民生产的香蕉质量能够满足国内外消费者的需求。

  5.2加大人才培养与出口企业的支持

  老挝作为一个生产多种优质热带香蕉产品的国家,具有优越的自然地理条件。近几年,随着经济的发展,香蕉的种植成本也逐年提高,老挝香蕉的出口与其他种植热带香蕉的国家相比,本身具有的优势正逐渐弱化,老挝政府应该增强对香蕉业的扶持力度,增加香蕉业的财政补贴,积极投入财政资金以加大对专业技能人才的培养,提高果农素质。大力发展针对香蕉生产过程的服务型和加工型企业,帮助企业建立自己的出口基地,稳定香蕉出口的合作关系,并不断的开拓销售市场,培养更多的专业化人才。老挝培养大量的农业技术员,农业技术人员对果农要经常性、针对性的开展技术培训,加快知识更新,广泛推广科学技术,提高管理水平,增强开发能力。政府应该支持对香蕉生产做研宄,提高生产能力。农业部应该对果农培训如何正确的采摘香蕉,减少香蕉的损失。

  同时,老挝政府应该发展物流系统及提供政策扶持以促进香蕉出口,包括:为出口商提供方便香蕉出口的渠道;给出口商宣传出口包装运输的知识,控制出口运输的标准等。此外,老挝的出口企业除出口新鲜的香蕉之外,还可以提高果脯或蜜饯的品质,扩大此类产品出口。

  5.3充分利用自由贸易区

  自由贸易区将扩大两国之间的贸易,减少对进口的税收限制,使老挝香蕉的出口更具竞争力。老挝应该充分利用自由贸易区的优势,宣传推广老挝的香蕉。自由贸易区能降低农产品关税和提高老挝香蕉的竞争力在价格竞争力方面,老挝的香蕉贸易呈现正增长趋势。韩国和老挝在签署《东南非洲自由贸易协定》后,将降低韩国和老挝之间的水果和蔬菜关税,并促进老挝向韩国出口香蕉。老挝政府应该支持双方之间的科技合作。可以充分利用两国间建立的技术合作机制,不断加强技术合作的范围和深度,进一步加强贸易,有效地改进技术,促进进步。

  5.4加强国际认证

  为了保护人的生命和健康及保护植物和动物,在紧急情况下可以取消或剥夺出口货物的权利。老挝香蕉出口面对非关税壁垒的主要障碍是环境卫生与植物卫生的相关政策。目前使用非关税措施的国际伙伴(非关税壁垒)包括:中国大陆和香港地区对老挝香蕉进行严格的随机抽检;中国政府需要提高消费者对国内香蕉的需求,所以提出了促进农民生产和食用国内产品的政策;印度尼西亚要求进口商必须申请进口许可证,以及印尼政府规定老挝的香蕉只能从三个港口进口;以及各个国家对香蕉的卫生标准不同等因素。首先,老挝应该积极建立与国际接轨的安全标准,实施相应的国际认证。其次,老挝香蕉出口要面向的是全球化竞争趋势,因此制定严格的与国际接轨的标准。最后,老挝还应该进一步增强与其它国家在植物检验检疫方面的合作,增强老挝香蕉非疫区的检测,适应老挝香蕉出口的严格市场准入条件,扩大老挝香蕉产品的出口额。

  5.5提高香蕉卫生标准

  因为,在世界市场上,老挝对香蕉的出口量不断增加,全世界对香蕉的需求也不断增加。在各国香蕉出口竞争中,老挝香蕉的竞争力比其他国家要强。老挝香蕉开发出口市场包括欧洲市场。老挝香蕉的生产和运输必须遵守卫生和植物检疫措施出口条例,满足出口香蕉进口的要求。并为水果生产者提供统一知识的生产标准和提高老挝香蕉质量,出口老挝香蕉卫生标准,这个数额继续增加。同时,要满足高品质和出口市场对香蕉的出口要求,提高技术升级和香蕉卫生标准。通过使用杀虫剂来控制虫害的存在、传播和香蕉的卫生标准得到了提高。